宜蜜客知道|鲜奶还可以这样喝

2016-06-25

鲜奶炖木瓜

用料:

木瓜1个

鲜奶:500g

清水:1碗

冰糖:适量

 做法:

1、木瓜去皮、去籽,切成小块

2、往锅中倒入一大碗水,入木瓜、冰糖,重活煮开

3、转小火,继续煮5-8分钟

4、倒入牛奶,搅匀

5、稍微加热即可

 

小贴士:

1、煲糖水用的木瓜,最好不要选太软的,以八成熟为宜。购买时用手触摸,果实坚而有弹性者为佳。

2、木瓜可以生吃,也可作为蔬菜和肉类一起炖煮。但是炖煮时,木瓜不可早放,以免软烂不成形。

3、鲜牛奶下锅后,只需稍稍加热即可离火。千万不要久煮,以免营养流迭。

 

牛奶布丁

用料:

鲜奶:500g

鸡蛋:4个

糖粉:适量

 

做法:

1、鸡蛋液,加入白糖和牛奶,搅拌均匀后过滤

2、倒入布丁杯

3、盖上保鲜膜,用牙签扎几个小洞

4、入锅蒸10分钟左右

5、冷却后就可以吃啦,冷藏后味道更棒哦


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